上賀也生魚片

上賀也生魚片是一道以三文魚等為主要食材製作的一道地方菜系。

在江戶前壽司中，這道菜有著不可忽視的地位。尤其是與溫和的煮物或溫和的醋飯組合，能夠營造出美味的口感。

上賀也生魚片的味道清淡，適合搭配醬油或芥末等調味料，可以讓人感受到三文魚的新鮮口感和營養價值。

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