上賀茂餅

上賀茂餅是日本京都的傳統糕點，以白麵粉、抹茶、砂糖、米漿等為原料，經過多道工序製作而成。其餅皮薄而酥脆，內餡豐富甜美，口感細膩。上賀茂餅是京料理的一個重要組成部分，被認為是京都最具代表性的糕點之一。