中式吉祥菜名

中式吉祥菜名有：

1. 鴻運當頭：菜名寓意著紅紅火火，做法是將魷魚仔與年糕、皮蛋等做成火鍋，魷魚仔與五彩繽紛的配菜相映生輝，美味與吉祥並存。
2. 年年有餘：這是很多家庭都會有的想法，所以這道菜很常見。把魚做成可以整個拿出來的魚形的，寓意「年年有餘」。
3. 吉慶滿堂：把鵪鶉蛋煮熟後，用辣椒炒制，對於喜歡吃辣的人，這道菜是個不錯的選擇。而且鵪鶉蛋象徵著「吉慶滿堂」。
4. 福運連連：這是一道用芹菜和藕做的素菜，取其諧音，寓意著福運連連。
5. 福如東海：這是一道海鮮類的大拼盤，用海參、蹄筋、花枝、魷魚等乾貨泡發後，放在一起拼制而成的。
6. 招財進寶：這是一道由鹹蛋黃、皮蛋、豬耳朵等食材製作的菜品，象徵著財富的到來。
7. 玉樹瓊枝：這是一道清淡的素菜，用油菜和木耳等食材製作而成，象徵著生活富裕，豐收吉祥。

此外，還有鴻運高升、喜慶滿堂、喜氣洋洋等吉祥菜名。以上僅供參考，您可以根據食材和烹飪方式，取一些符合的菜名。