九賀串燒
九賀串燒是一家在日本很著名的串燒店。店內主打就是「揚物(串燒)」,但是選擇其餘烤串菜品的時候要結合口味喜好去挑選。經典系列(也就是許多中國料理人無法放過的系列)還有「明太子」、「和牛」、「明太子烏龍麵」等,每款都是很經典,非常值得嘗試。
此外,九賀串燒的烤串都是半熟品,烤好後外皮金黃酥脆,內部的肉質卻保持了肉汁的飽滿,每一口都是香醇。他們家的肉質也是品質非常高,用自家養的肉品來做烤串,選用牛肩胛部分的嫩肉串製的串燒和牛,在日本相當知名。此外還有很多口味的冰啤酒選擇,值得品嘗。
總的來說,九賀串燒是一家值得嘗試的日式烤串店。但請注意,該店的地理位置並不是太好找,在四谷二丁目14-7附近,可以搭乘東京地下鐵在大阪橋站下車步行前往。