人日賀年菜

人日賀年菜是一個傳統的中國菜餚，通常在春節期間食用。它由多種蔬菜和肉類組成，寓意著新的一年健康、幸福和好運。

具體菜餚的種類和數量可能會因地區而異，以下是一些常見的菜餚：

1. 韭菜炒蛋：寓意著長長久久。
2. 芹菜：代表勤勞和努力。
3. 蒜苔：寓意著富饒和豐收。
4. 臘肉：代表富足和順利。
5. 年糕：寓意著年年高升。
6. 魚：代表年年有餘。
7. 雞：代表吉祥如意。
8. 臘腸：代表好運和富貴。
9. 胡蘿蔔：寓意著生活紅火。
10. 白菜：代表財富和好運。

此外，還有一些水果和堅果，如柑橘類水果（代表吉利）、蘋果（代表平安）和核桃（代表智慧）等，也會被加入菜餚或作為甜點出現在餐桌上。

總的來說，人日賀年菜是一個寓意美好的菜餚組合，旨在為家人和親友帶來好運和幸福。