伊賀牛肉伊藤

伊賀牛肉伊藤是日本料理中的一道美食，通常與黃瓜搭配，加上燒汁和清酒進行烹製，十分美味^[2][4]^。

在日本，有一道名叫「伊藤牛肉」的菜系很受食客歡迎。這種牛肉的肉質好，首先要用鐵網把牛肉煎一煎，再加上特製的醬油，還有一些果醬之類的調料。口感鮮美，肉質不柴，是日本料理中少有的適合下酒的高檔菜餚^[1]^。

由於日本料理中有很多食材與中國料理相同，如米飯、麵條、蔬菜、魚等，而且料理的製作方法與中國料理的製作方法相近，因此日本料理也可以當成一道中華料理。我們也可以為中華料理正名，畢竟不同地域製作的菜餚會有所不同，因為伊藤牛肉和咱們的川菜牛肉、湘菜牛肉的製作方式也沒有差別，一樣的香醇可口^[1]^。