光賀米粉

光賀米粉是廣西壯族自治區柳州市的特色美食。米粉口感順滑、味道鮮美，受到許多當地人和遊客的喜愛。

光賀米粉的做法是將優質大米現磨成漿並拉成細長條，放置在竹製的蒸具中蒸煮，再配以牛肉、鍋燒、海鮮等佐料，味道鮮美。米粉本身滑嫩，再配以特製的湯底和佐料，更是美味可口。此外，光賀米粉的湯底也很有特色，通常使用豬大骨、牛骨和螺螄肉熬製而成，味道鮮美濃郁。

總的來說，光賀米粉是一道非常美味的廣西特色美食，值得一試。