力餅滋賀

力餅是日本的糕點，起源自滋賀縣的民間糕點，外形是半月形，內餡有紅豆和奶油口味。除了當地人愛吃外，在全日本都有不少食客為了這一點心遠道而來。在日本的傳統節日，比如祗園祭等節慶時，力餅是不可或缺的糕點。力餅的日語是「gokasuke」（ござすめ）。在滋賀縣，這種糕點有著非常悠久的製作歷史。它的餡料常常被選用紅小豆或者鹹奶油餡兒。將這樣的力餅做成米糕時，會被放置在油中烹炸。因為這樣不僅口感更酥脆，外層的米粉也變成了微妙的甜鹹綜合口感。總的來說，力餅是一種美味可口的小吃，也是日本傳統文化的代表之一。