加賀屋為什麼停業

加賀屋停業的原因可能是多方面的：

1. 經營不善：店鋪經營不善可能會導致倒閉。
2. 競爭加劇：隨著市場的競爭越來越激烈，可能導致部分商家無法承受巨大的壓力，最終選擇停業。
3. 房租和人員成本增加：如果房租和人員成本增加，而銷售額不能相應地增加，可能會導致經營困難。
4. 店鋪搬遷：加賀屋可能會因為業務的需要而搬遷到新的地方。
5. 疫情影響：疫情對餐飲業影響較大，客流量減少、收入下降都可能導致部分餐飲企業陷入困境。

不過，具體情況可能有所不同，建議諮詢相關負責人或查閱相關公告，以獲取準確信息。