卡賀蕎麥糙米餅

卡賀蕎麥糙米餅是一種傳統的食品，通常由糙米、蕎麥和麵粉等原料製成，口感酥脆，營養豐富。如果您想嘗試製作卡賀蕎麥糙米餅，可以參考以下步驟：

1. 將糙米和蕎麥提前浸泡一晚，然後煮熟。
2. 將煮熟的糙米和蕎麥放入攪拌機中，加入適量的水，攪拌成泥狀。
3. 將麵粉、鹽和泡打粉混合均勻，加入攪拌好的糙米蕎麥泥，揉成麵團。
4. 將麵團分成小份，揉圓後按扁，放入平底鍋中煎至兩面金黃色。
5. 撒上自己喜歡的調料或配料，比如芝痲、蔥花等，即可食用。

需要注意的是，製作卡賀蕎麥糙米餅需要一定的時間和耐心，同時火候的掌握也非常重要，建議您可以多嘗試幾次，才能做出美味的卡賀蕎麥糙米餅。