台南吉祥小籠包 台南吉祥小籠包是台灣台南市的特色美食 小籠包皮薄餡多,肉餡鮮美,入口即化,湯汁飽滿,清香可口,深受廣大顧客喜愛。 台南市的小籠包除了鮮美可口的肉餡外,還有一特色就是它獨特的湯汁。它的湯汁是由皮內的膠原蛋白,經烹煮後轉化而成,口感異常鮮美。 因此,台南吉祥小籠包是台南市非常受歡迎的小吃之一。