台賀哈蜜瓜酥
台賀哈蜜瓜酥是一道台灣的傳統糕點,其製作方法包括以下步驟:
- 將哈密瓜切薄片,剔除瓜籽。
- 使用攪拌機將切好的哈密瓜攪拌成泥狀。
- 準備好麵粉、奶油、白糖和攪拌好的哈密瓜泥。
- 將奶油和白糖混合後加入麵粉中,攪拌均勻。
- 將攪拌好的哈密瓜泥倒入麵糊中,攪拌均勻。
- 將麵團分成小塊,揉成小球狀。
- 在烤盤中鋪上烘焙紙,將小球放入烤盤中。
- 用刀將小球割開,以便於烘烤。
- 將烤盤放入烤箱中,以180°C烘烤20-25分鐘。
- 取出烤好的蜜瓜酥,放涼即可食用。
以上步驟僅供參考,請根據實際情況調整食材用量和烹飪方法。