吉祥如意煲

吉祥如意煲是一道家常菜，做法如下：

材料： 新鮮鮑魚2隻，老雞半隻，豬骨200克，雞爪150克，南瓜小半個，生薑一塊，清水適量，鹽適量，料酒適量，油少許。

步驟：

1. 鮑魚用牙刷徹底刷乾淨，用刀颳去表面的黑膜。
2. 南瓜去皮去籽，切大塊。
3. 雞肉、豬骨、雞爪飛水後沖洗乾淨血沫。
4. 將所有材料放入砂鍋煲中，加入清水、少許油和料酒，煲一個小時。
5. 加入少許鹽調味即可。

營養價值：吉祥如意煲富含高蛋白質、低脂肪、多種微量元素，有助於增強免疫力和促進生長發育。

以上信息僅供參考，建議諮詢專業營養師或廚師獲取更準確的製作信息。