吉祥年菜菜單
吉祥年菜菜單可以參考以下菜單:
- 年年高升團圓圓。材料:土豆、紅糯米、臘肉、豆豉、蒜、薑。
- 年年富貴金玉滿堂。材料:花菇、鰹魚片、罐頭玉米粒、豌豆、紅糯米、蒜末、薑末。
- 年年平安清蒸海參。材料:海參、醬油、胡椒粉、糖、蔥薑料酒。
- 年年健康蒜蓉蒸扇貝。材料:扇貝、蒜蓉、紅辣椒、青辣椒、薑末、糖、胡椒粉。
- 年年好運紅燒獅子頭。材料:豬肉糜、馬蹄、香菜、蔥花、鹽、糖、料酒、老抽。
- 年年平安韭菜盒子。材料:麵粉、韭菜、碎紅椒粒、蝦皮、雞蛋、香油、橄欖油。
- 年年豐收蒜泥蒸茄子。材料:茄子、蒜瓣、米酒、糖、胡椒粉、香油。
此外,還有如意菜單,包括:
- 如意如意隨心所欲。材料:豆芽菜(黃豆芽)、蘑菇(香菇)、金針菇(黃花菜)、粉絲(木耳)、蛋(豆腐)、青蒜(韭菜)、豬五花肉。
- 如意如意百事順利。材料:麵粉(菠菜麵粉)、豆芽菜(韭菜)、豬五花肉(雞胸肉)、青蔥(高麗菜)。
以上的菜單中包括了大部分吉祥的食材,也可以按照個人喜好調整,增添或者替換菜品。另外,由於食物搭配和製作過程可能存在營養失衡或風險,請在享用美食的同時,也注重健康飲食。