吉祥日本酒

日本酒，按照原料可以分為：純米酒、二割分（熟米酒）、烈酒（蒸餾酒）等三種類型。在日語中，「吉」是「吉兆」、「吉祥」的意思，「祥」是指人的情緒、態度，或是幸運、吉祥的事情，二者結合起來可以理解為「吉祥的好事」。因此，「吉祥日本酒」是祝福或表達吉祥願望的日本酒。

除此之外，還要了解的是，日本清酒的釀造工藝和我國黃酒有些相似，都需要經過制曲、制曲、釀造、陳釀過程。因此，日本清酒也屬於黃酒的一種。

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