吉祥樓拔絲地瓜

吉祥樓拔絲地瓜是一種非常美味的食物。它是由地瓜、白糖和油等製成的。製作時，需要將地瓜切成條狀，然後炸至金黃色，撈出備用。接著，在鍋中加入適量白糖和油，小火慢炒，直到炒出金黃色的糖漿。然後將炸好的地瓜放入糖漿中，翻炒均勻，讓地瓜條充分裹上糖漿，最後出鍋裝盤。這道美食的特點是色澤金黃，口感香甜，絲滑可口，是一道適合各種場合的甜點。