吉祥牛肉

吉祥牛肉是江西省地方傳統名菜，屬於贛菜。此菜色香味俱全，肉質鮮美，營養豐富，老少皆宜。吉祥牛肉的特色是肉爛湯鮮，美味可口，營養豐富，含有較高的蛋白質和鐵、鋅、硒等元素，具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風之功效。