吉祥素食拉面

吉祥素食拉麵是一種傳統的素食拉麵，通常由麵條、蔬菜和各種調味料製成。以下是一種製作吉祥素食拉麵的常見方法：

材料：

• 麵條適量
• 胡蘿蔔絲
• 綠豆芽
• 黑木耳絲
• 香菇絲
• 洋蔥末
• 蒜末
• 薑末
• 素高湯適量
• 生抽適量
• 蚝油適量
• 老抽適量
• 糖適量
• 香油適量
• 黑胡椒粉適量
• 青蔥適量

步驟：

1. 將麵條煮熟，撈出備用。
2. 將胡蘿蔔絲、綠豆芽、黑木耳絲、香菇絲在開水中焯燙一下，撈出備用。
3. 鍋中加入適量油，燒熱後加入洋蔥末、蒜末和薑末炒香。
4. 加入素高湯，燒開後放入麵條、蔬菜和其他調味料（除了青蔥）煮一會兒。
5. 將青蔥切成碎末撒在面上，即可享用。

注意事項：

1. 素高湯可以用市售的替代品，也可以自己製作豆腐乳湯或香菇粉皮高湯等。
2. 調味料的使用量可以根據個人口味進行調整。
3. 可以根據個人喜好添加其他食材，如豆腐絲、花生米等。

吉祥素食拉麵的口感和味道因個人口味和食材選擇而異，以上方法僅供參考。