吉祥話菜名
吉祥話菜名舉例如下:
- 年年有餘。魚香肉絲、佛跳牆、清蒸鱸魚等。
- 路路通。取用黃豆芽的諧音「豆豆」,做成「如意吉祥」的菜餚,如黃豆燜排骨。
- 節節高。用藕的諧音「有」和蘿蔔的諧音「路」做成有路通吃的菜餚,如糖醋藕丁等。
- 福如東海。將雞蛋、海參、干貝、木耳、香菇等一起蒸煮,做成「五彩鮮蛋羹」,羹中的海參和干貝都有「大富大貴」的美好寓意。
- 喜慶團圓。以炸蝦、筍片、肉丁為原料,用湯匙做成球形,既有紅燒菜的色相,又有吉利寓意。
還有四季發財、鴻運當頭、大吉大利、年年有餘等吉祥話菜名。請注意,以上菜名僅供參考,在點菜時應根據實際情況選擇合適的菜名。