埃希氏菌 志賀菌屬

埃希菌屬細菌是一種革蘭陰性桿菌，是一種常見的條件致病菌，是大腸桿菌（也稱大腸埃希菌）之外，能引起人類腸道傳染病和尿道感染的一種重要的病原菌，包括肺炎克雷伯菌和尿路感染克雷伯菌，根據它的菌毛及抗原結構的不同可分為大腸埃希菌（Escherichia coli）、變形桿菌屬（Proteus）志賀菌屬等其他類型的腸道菌群。埃希菌感染主要是食源性的感染、食品中未被高溫處理而食用所造成的感染以及人們未佩戴手套接觸表面後直接入口食物所造成的感染。

志賀菌屬是人類細菌性痢疾最主要的病原菌，多通過糞口途徑傳播，患者常有不潔進食史。此外，該菌也可寄生於動物及環境中，實施了預防措施可以有效地避免感染。

總之，埃希菌屬和志賀菌屬都是常見的引起人類腸道傳染病和尿道感染的病原菌。通過保持良好的衛生習慣和飲食衛生習慣，可以有效地避免感染。