壽賀屋拉麵

壽賀屋拉麵是日本拉麵品牌之一，以清淡而微甜的拉麵而著名。該品牌由山本宗一郎創建，以他名字中的「宗」為名，將日本關東拉麵帶入台灣，並在台灣發展為大型連鎖店。

壽賀屋拉麵的特色是使用細麵，搭配牛肉、蛋、豆皮、蔬菜等食材，口感清淡微甜。其中，「極味噌」是該品牌最著名的口味之一，而其特製醬油則是用大骨熬煮而成，口感醇厚。此外，壽賀屋還提供其他口味如「極豚」，「極豚」口味是以豚骨拉麵為靈感，使用細麵搭配豬肉、蛋、豆皮等食材。

壽賀屋拉麵在台灣有眾多分店，是當地人喜愛的拉麵品牌之一。此外，壽賀屋拉麵還在中國市場開展業務，在東南亞等地也有一定的影響力。

總的來說，壽賀屋拉麵以其清淡而微甜的拉麵特色而著名，在台灣和海外都有一定的知名度和影響力。