壽賀拉麵 壽賀拉麵是一種日本料理。壽賀拉麵的湯頭是由骨頭慢熬而成,其麵條有別於一般拉麵,較為細軟。除了麵條和湯頭,壽賀拉麵也經常搭配叉燒肉片、筍子、蔥花等配料。由於壽賀拉麵的口感清淡,湯頭濃郁,而且價格適中,因此深受日本民眾的喜愛。