富貴吉祥年菜七件組

富貴吉祥年菜七件組包括：

1. 魚肉：由於寓意年年有餘，是年夜飯中必不可少的一道菜。
2. 臘腸：由豬肉、腸衣和調料製成的腊味品種，味道醇厚，肥瘦相間，是年菜中味道醇厚的菜餚之一。
3. 八寶糯米飯：寓意來年富足有餘，甜甜蜜蜜。
4. 清蒸鮑魚：因為鮑魚諧音「包運」，祝願來年財源滾滾。
5. 紅燒肉：寓意吉祥富貴，肥而不膩，入口即化。
6. 紅燒魚塊：寓意年年富餘，味道鮮美。
7. 醬香雞爪：寓意新年大吉，吉祥如意。

除了以上七種年菜，還有一些傳統的年菜，如腊味合蒸、花膠金湯、八寶鴨、糯米雞等。這些菜餚都富含豐富的營養，且寓意吉祥，讓人們享受到美味佳肴的同時也感受到新年的喜慶和幸福。