山楂糖水賀元

山楂糖水賀元是一種傳統的中國甜點，通常在春節期間食用，寓意著新年的吉祥和健康。下面是製作山楂糖水賀元的步驟：

材料：

• 山楂乾適量
• 冰糖適量
• 清水適量
• 紅棗、枸杞、桂圓適量
• 紅糖適量（可選）

步驟：

1. 清洗山楂，去掉蒂部和果核。
2. 紅棗、枸杞和桂圓分別洗淨備用。
3. 鍋中加入適量的清水，加入山楂、紅棗、枸杞和桂圓，煮沸後轉小火燉煮20分鐘左右，直到山楂軟爛。
4. 加入適量的冰糖，繼續燉煮至冰糖溶化。
5. 如果喜歡甜味更濃一些，可以加入適量的紅糖。
6. 將燉煮好的山楂糖水倒入杯中，即可享用。

在享用山楂糖水賀元時，可以搭配一些堅果和糕點，增加節日氣氛。同時，山楂糖水賀元不僅美味可口，而且具有開胃、消食、活血等功效，非常適合在春節期間食用。