年夜飯吉祥菜

年夜飯吉祥菜可以有以下選擇：

1. 魚香肉絲：有「年年有餘」的寓意。
2. 四喜丸子：丸子「圓」代表著團團圓圓的寓意。
3. 紅燒獅子頭：形如獅子的頭，也寓意著團團圓油，紅紅火火。
4. 白菜豆腐：在年節中，豆腐被認為有「年年不斷」的寓意，而白菜更是因為其「百財」的諧音而受到喜歡。
5. **韭菜盒」：韭菜寓意「久財」，盒子取諧音「合子」，象徵合家團圓。
6. 年糕：年糕因為諧音「年年高」受到大家的喜愛，象徵著年年高升。
7. 清炒蝦仁：蝦仁呈弓形，取其諧音「弓」和「中」，意味著來年會成績突出，被人們廣泛喜歡。
8. 蜜棗：將棗煮熟，形成棗泥，可以當作餃子餡，放在盤子上擺成花朵造型，象徵新的一年中團團圓圓。

總的來說，年夜飯吉祥菜的選擇主要取決於個人口味和喜好，重要的是和家人一起享受美食和團聚的快樂。