意頭賀年菜名

意頭賀年菜名可以包括：

1. 步步高升：紅網鮑片、紅米飯、紅腐乳、紅蜜糖、紅菜頭等，營養豐富，色香味俱全。
2. 金玉滿堂：金錢肚片、玉米粒、紅棗、紅菜葉等，色香味俱全，寓指金銀財寶。
3. 開心順意：蔥油餅、糖醋排骨、蓮藕炒肉、蒸蛋、粉絲等，寓意著新年裏全家人的心境都能快樂開心。
4. 幸福安康：炒豬肚、豬手、豬脷、炸雞柳等，含有豐富的營養成分，色香味俱全，寓指全家人都健康幸福。
5. 年年有餘：酸辣土豆絲、肉沫豆角、溜肝尖等炒菜，蒸蛋和年糕等主食，寓意新的一年裡富餘充足。
6. 笑口常開：八珍蹄膀、油淋鴿松，四季烤麩等菜餚，寓意著新年裏笑口常開，迎接新的一年。

此外，如意四季豆、富貴年糕等也是意頭賀年菜名。需要注意的是，不同的地方和家庭可能會有不同的新年菜品選擇，以上的菜名只是一些可供參考的示例。