新市佐賀牛排

新市佐賀牛排是一道美味的中餐，主要材料是佐賀牛排，佐賀牛排是日本佐賀縣的名產，其肉質上乘，而中餐的烹飪方式也使得這道菜更加美味。具體做法包括：

1. 將佐賀牛排切成薄片，用松肉錘敲打，使其肉質更加鬆軟。
2. 準備調料，包括料酒、生抽、老抽、黑胡椒醬、蒜泥等。
3. 將佐賀牛排放入碗中，加入適量料酒、生抽、老抽、黑胡椒醬和蒜泥，醃製15分鐘。
4. 熱鍋涼油，放入牛排，小火慢煎，不要著急，慢慢將肉汁煎出。
5. 佐賀牛排兩面煎熟後，加入醃製的醬汁，翻炒均勻。
6. 待佐賀牛排溫度降低後，放入蒜苗或蔥花點綴，即可品嘗。

新市佐賀牛排將中餐的烹飪方式和佐賀牛排的食材完美結合，肉質鮮嫩、口感豐富，是一道美味的中式佐賀牛排菜餚。