新春賀年糕點
新春賀年糕點可以製作成以下款式:
- 年年高升糕:由糯米粉、大米粉、砂糖、粘米粉、紅豆沙、青紅菜乾絲等原料做成,外觀紅紅圓圓的,很有寓意,也是廣東年味最濃的糕點之一。
- 馬蹄糕:由荸薺粉拌成糊狀蒸製而成,口感爽滑,色彩鮮艷,更有「年糕」的寓意。
- 蜂巢雪花蛋卷:蛋卷的造型十分漂亮,雪花般的奶油點綴在蛋卷之間,口感酥脆,非常適合當新春糕點。
- 糖火燒圓子:不僅口感酥脆,而且外形非常喜慶,是不錯的選擇。
- 步步高升步步糕:這是一款用粘米粉做成的點心,吃起來口感香甜、QQ的,因為吃多了不會太膩,再加上步步高的寓意,也許是大家喜愛它的原因之一。
- 紅豆糯米糍:口感軟糯、甜度適中,既可以當零食,也可以當下午茶,是個不錯的選擇。
- 年年紅薯糕:用紅薯泥和糯米粉製作而成,色彩鮮艷,口感軟糯。
以上是新春賀年糕點的一些款式,您可以根據自己的口味和喜好進行選擇。祝您新春愉快!