新竹吉祥宴

新竹吉祥宴，亦稱「迎新會」。民間舉辦婚事，俗稱「辦喜事」。事前多日即須開始為宴。家境貧寒者須在新春佳節喜慶時辦宴，講究者以時序與祈求為由迎取吉祥福祉而舉辦宴會。一般說來，婚禮當日請廚師到家中作客，擺酒宴請親友。客人赴宴時，主家必用紅綠紙包著點心送給客人。參加婚禮的親友則分批輪飲，新娘一般由新郎的同輩弟兄陪伴攙扶，行合卺之禮後送入洞房。在舉行婚宴的過程中，客人不能輕易放過表示不滿的機會，或拿主人家的短處開玩笑，藉此尋釁鬧事，致使主人下不了台。有時主人家故意借酒酣之際故意放言大談主人缺點或某種事情上的失誤，以期達到提醒主人的目的。在鬧洞房時，長輩親友會故意將「新娘」叫成「新郎」，使新郎新娘配合表演各種親昵動作。在喜慶吉祥的氣氛中，男女雙方均會受到一種教益，並把這種教益帶到新的家庭生活中去。

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