林吉祥合仔茶

林吉祥合仔茶是一種傳統特色小吃，屬於閩菜系。具有醇和濃郁的口感，既可止渴解熱，又能幫助消化、健胃整腸。其原料有糯米、豬肉片、金針、香菇、蝦米、蒜頭、竹筍等，將上述材料加水煮沸後，再加老薑、紅糖熬製而成。但請注意，孕婦不宜食用。