武賀花生糖

武賀花生糖是河南省洛陽市新安縣特有的傳統小吃。它的主要原料為花生、麥芽糖和糖，口感甜而不膩，脆甜爽口，香氣誘人，令人回味無窮。製作花生糖時，先將花生炒至微黃，碾去紅皮並搗碎，然後熬煮麥芽糖，將糖漿熬至微黃時放入花生快速攪動，趁熱切成塊狀。

關於花生糖的起源有幾種不同的說法，但都與武賀村有關。花生糖的製作方法也經過了不斷的改進和提高，使其口感和品質都得到了更好的保證。現在，武賀花生糖已經成為了新安縣的特產之一，享譽國內外，受到了越來越多人的喜愛和追捧。