滋賀縣美食
滋賀縣美食有:
- 關食:關食是日本為了迎接客人而特製的古老美食,主要以栗子粉圓為主食,口感綿密甜而不齁。
- 粟一順:粟一順是以肥美的鰻魚為主食材,佐以味噌、醬油、糖、蔬菜等配料烹製而成,味道十分滋補。
- 滋賀縣越前牛丼:越前牛是日本著名的黑毛和牛之一,口感細嫩,而滋賀縣的越前牛丼口感鮮美,不可錯過。
- 醋飯:醋飯以醋為主要材料,入口酸甜美味,可以增進食慾,幫助消化。
- 錦糸豆腐揚げ:錦糸豆腐揚げ是滋賀縣的知名小食,表皮酥脆,內部綿密,味道香醇。
- 佳味噌:佳味噌口感細膩、味道香醇,是滋賀縣的名產。
此外,滋賀縣的叉燒烤肉、縣內的珍珠等也是非常受歡迎的美食。