皇上吉祥菜單

「皇上吉祥」這個詞在餐飲業中並沒有特定的選單，因為它不是一個特定的菜品或菜系。不過，我可以提供一些有關皇家菜品的建議，供您參考：

1. 烤鴨：作為中國的傳統美食，烤鴨一直是皇家菜餚的重要組成部分。選用優質鴨子，經過特殊烤制工藝，搭配蔥絲、黃瓜絲、甜麵醬等調料，口感鮮美。
2. 龍鬚拉皮：這道菜以薄薄的拉皮為主料，搭配鮮嫩的肉絲、蔬菜等配料，口感爽滑，味道鮮美。
3. 御膳豆腐：這是一道營養豐富的菜品，選用優質豆腐搭配各種調料烹製而成，口感嫩滑，味道鮮美。
4. 宮廷海參：海參是一種營養豐富的海鮮，搭配各種調料烹製而成的宮廷海參，口感鮮美，營養豐富。
5. 燕窩酥：燕窩是一種高級食材，搭配各種調料烹製而成的燕窩酥，口感酥脆，味道鮮美。

此外，還有一些傳統的皇家甜品如桂花糕、拔絲蘋果等也是不錯的選擇。在選擇菜品時，可以根據自己的口味和喜好進行搭配。同時，不同的餐廳也可能會有自己獨特的菜品和烹飪方法，建議您多嘗試幾家不同的餐廳，以找到最適合自己的口味。