盛發賀牛肉

盛發賀牛肉是四川省成都市新都區新繁街道的特色美食，它是新繁鎮最出名的肉類美食，從牛的生牛到上桌入口僅僅需要十餘個小時，且製作精細，烹飪考究。盛發賀牛肉肉質飽滿，入口有層次感，筋是筋，骨是骨，不會散。味道香濃，甜、痲、辣、酸、嫩多味組合，層次分明，口感豐富，是來新繁必吃的小吃之一。