祝壽麵線塔

祝壽麵線塔是一道傳統的中國台灣菜，通常在祝壽場合食用，以表達對壽星的祝福和尊重。麵線塔通常由多層麵線（一種台灣小吃）堆疊而成，每層麵線之間塗上醬料或甜醬，最後以高高的塔狀呈現。

在製作祝壽麵線塔時，通常會選用細長的麵線，象徵長壽。人們會在壽星的頭上繞圈，然後將麵線一層一層地堆疊起來，每層麵線之間會塗上醬料或甜醬。最後，麵線塔會被放在壽碗中，旁邊通常會放上壽桃、壽麵等其他祝壽食品。

除了傳統的祝壽麵線塔外，還有一些地方特色的改良版本，如加入了海鮮、蔬菜或肉類等食材的豪華版麵線塔。總之，祝壽麵線塔不僅是一道美味的小吃，更是一種傳統文化的體現和祝福的象徵。