祝壽點心宴
祝壽點心宴可以包括以下點心:
- 龍鬚糖。因其麥芽糖般的拉絲質地,象徵長命富貴,是祝壽宴會上常見的點心。
- 壽桃。麵粉發酵後製成麵皮,包裹著各種各樣的餡料,代表著吉祥如意。
- 餃子。因為形狀像元寶,有招財進寶的寓意,是祝壽宴會上常見的主食點心。
- 蝴蝶片。因其酥脆的口感和精緻的形狀,象徵著長壽和富貴。
- 糯米卷。口感糯滑、美味,是傳統的祝壽宴會點心之一。
- 杏仁餅。具有獨特的香味和酥脆的口感,適合作為小食。
- 綠豆糕。具有清熱解毒、清涼明目的功效,是傳統的祝壽點心之一。
此外,可以根據賓客的口味和喜好選擇不同的點心,並提供當地特色點心,以增加宴會的樂趣和特色。同時注意搭配茶水、飲料和湯羹等食物,確保宴會的營養均衡和口感豐富。