祝酒米

祝酒米是湖南湘西土家族苗族自治州的傳統風味小吃。將糯米淘淨蒸熟後，盛入碗中，用滾沸的開水沖成泡粑粑狀，撒入適量白糖，清香甜美，糯滑可口。吃時，撒上幾滴紅豆腐乳汁，更是別有一番風味。米色紅黃，質地柔糯，芳香撲鼻，有濃郁的民族特色。

因此，米酒是一種傳統美食，深受人們喜愛。如果您想品嘗祝酒米，可以向當地餐館或土家族苗族社區尋求幫助。