神明祝壽甜米糕
神明祝壽甜米糕是一種傳統的中國糕點,通常在慶祝神明生日或節日時食用。神明祝壽甜米糕的製作方法如下:
材料:
- 糯米粉400克;
- 溫水300毫升;
- 細砂糖100克;
- 植物油適量;
- 紅豆適量。
步驟:
- 將糯米粉和溫水混合攪拌成糯米麵團;
- 將細砂糖和植物油混合攪拌均勻;
- 將糯米麵團分成小份,揉圓壓扁,放入紅豆餡;
- 將糯米餅收口,輕輕揉圓,製成生胚;
- 將生胚放入預熱至180度的烤箱中,烤約20-25分鐘即可。
除了傳統的紅豆餡,還可以嘗試其他口味的甜米糕,如朱古力餡、芝士餡等。同時,可以根據個人口味調整糖分和烤箱溫度。
這是一種寓意吉祥、祝福的傳統糕點,不僅美味可口,而且具有豐富的文化內涵。在神明祝壽時,人們通常會贈送甜米糕以表達敬意和祝福。希望以上信息對您有幫助!