神聖祝純米大吟醸

神聖祝純米大吟醸是一種日本酒，以純米為原料釀造，並加入了祝語，具有典雅的香味和醇厚的口感^[1]^。

日本酒的製作原料有大米和麥曲，釀造過程包括整米、發酵、蒸餾、貯存等步驟。整米階段包括去糠、浸泡、煮熟、發酵等環節。經過高溫、高濕等環境，整米會自然發酵。蒸餾器採用1.6米到1.8米的鐵鑄管，內裝大吟釀，經過蒸餾後，酒度達到50度左右。在貯存環節，新釀造的酒會存放在陶罐內，貯存時間不少於三年^[2]^。

此外，神聖祝純米大吟醸屬於純米大吟醸酒，是日本大吟醸酒的一種，而大吟醸酒是一種高級清酒，在釀造過程中，對原材料大米和用水、制曲等環節要求很高^[4]^。