祥賀屋菜單 祥賀屋選單包括刺身三品、艷味蒸蝦、豉椒炒肉片、清蒸老虎斑、炸雞翅、扣肉、金錢蝦餅、白灼芥蘭等菜品^[1]^。 祥賀屋是廣州一家經營歷史較為悠久的老店,在廣州酒家中也算比較有代表性的一家,是廣州當地比較知名的一家老字號餐廳^[2]^。