臺中加賀雞腳凍 臺中加賀雞腳凍是一道美食,製作材料主要有雞爪、雞湯、調料等。 雞爪:雞爪又名雞掌、鳳爪、鳳足,是雞的腳爪,共4個肖肢,在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱其為鳳爪。 雞湯:雞湯是一道傳統的家常菜,是用雞肉為主要原料經過燉煮製成的湯。 以上內容僅供參考,建議購買食材後閱讀相關製作方法,以便做出美味的臺中加賀雞腳凍。