賀喜巧克力淋醬

賀喜朱古力淋醬是一種甜品，通常用於淋在蛋糕或布丁上，使它們看起來更加誘人。這種醬汁通常由朱古力、糖、奶油和香草精製成，口感絲滑甜美。

製作賀喜朱古力淋醬並不複雜，以下是一種製作方法：

材料：

• 25克無鹽黃油，室溫軟化
• 70克黑朱古力（可可脂）
• 3大勺糖粉
• 1大勺香草精
• 1個蛋黃
• 1/2杯淡奶油

步驟：

1. 將黃油和朱古力分別放在碗中，隔水加熱至朱古力融化。
2. 將糖粉和香草精加入到融化的黃油和朱古力中，攪拌均勻。
3. 慢慢加入蛋黃，並不斷攪拌，防止蛋黃結塊。
4. 將淡奶油加熱至微熱，倒入朱古力醬中，攪拌均勻。
5. 將朱古力醬倒入一個密封的容器中，放入冰櫃冷藏至少30分鐘以增強口感。

使用時，將賀喜朱古力淋醬淋在準備好的蛋糕或布丁上，即可享用。

請注意，製作方法和材料可能因地區和品牌差異而有所不同。此外，如果對食譜中的任何成分有疑慮，請務必進行適當的過敏測試或請教營養師。