賀寶芙食譜
以下是一個賀寶芙食譜的例子:
蘑菇鬆露義大利風味濃香煲:
材料:
- 8個特別賀寶芙雞胸肉
- 2茶匙特級純初榨橄欖油
- 1杯切細的蘑菇(例如蘑菇片或蘑菇丁)
- 3瓣大蒜,切碎
- 30克松露片(可用刨片代替)
- 2茶匙切碎的新鮮迷迭香
- 2茶匙切碎的新鮮百里香
- 1/4杯濃縮奶油或牛奶
- 鹽和黑胡椒粉適量
步驟:
- 烤箱預熱至200°C(400°F)。
- 用廚房剪刀將雞胸肉從骨上拆下,將肉對切成兩半,取一個較深的烤盤,將雞胸肉放進去。
- 加入橄欖油,用叉子或勺子將肉輕輕拌一下,確保每塊肉都裹上油和調味料。
- 把蘑菇、大蒜和松露片放入烤盤中,與雞胸肉混合。
- 在預熱好的烤箱裡烤15-20分鐘,或直到雞胸肉可以用叉子輕鬆穿透。
- 把奶油或牛奶加入一個小鍋中,小火煮沸。
- 把煮沸的奶油或牛奶倒入烤盤,加入香草和鹽、黑胡椒粉調味。用勺子將奶油汁淋在烤好的雞胸肉和配料上。
- 可以配搭烤蔬菜(如土豆、胡蘿蔔等)一起食用。
這只是一個賀寶芙食譜示例,可以根據個人口味進行調整。