賀年應節食品
賀年應節食品有很多,以下列舉其中幾種:
- 年粽:年粽是端午節應節的食品,但因為端午離過年較近,在廣東地區,年粽寓意年年高中,寓意吉祥之意。
- 湯圓:廣東過年食品還有湯圓,南方人過年必吃湯圓,寓意團團圓圓。
- 腊味糯米蛋:在一些地方,春節期間會吃腊味糯米蛋,把雞蛋裡面填滿腊味和糯米,然後煮熟,春節期間吃的一種應節食品。
- 煎堆:廣東潮汕的賀年食品還有煎堆。 傳統意義上,正月初一不能吃葷,所以春節期間主要的零食食品就是煎堆。
- 芋頭:在客家地區,春節期間有吃芋頭的習慣,因為芋頭與「年年高」諧音,意味著節後能夠「節節高」。
- 年糕:年糕也是春節應節的食品之一,過年吃年糕寓意著「年年高」,有著吉祥的含義。
這些食品代表著中國傳統文化中美好的寓意和祝福。