賀年獅頭diy

DIY賀年獅子頭的步驟如下：

1. 準備食材：鮮肉、香菇、豆腐衣、豬油、白糖、生抽、澱粉等。
2. 將豬肉剁碎，香菇切末。將香菇末、肉末和澱粉等調料一起放入碗中拌勻。
3. 將餡料做成球形，再用豆腐衣包住，搓圓。
4. 在獅子頭的表面切出紋理，使其看起來更像獅子的毛。
5. 在做好的獅子頭的下鍋煮，先用大火煮沸，再用小火慢燉，這樣煮出來的獅子頭口感更好。
6. 燉好之後，撈出獅子頭，撒上蔥花，淋上豬油即可。

以上步驟僅供參考，可以諮詢專業人士獲取更準確的製作方法和材料。獅子頭營養美味，寓意著新年的好運和吉祥，可以作為新年的一份特殊禮物，贈送給親朋好友。