賀年糕品食譜

以下是一種簡單的賀年糕食譜：

材料：

• 糯米粉 500克
• 溫水 適量
• 糖 適量
• 椰蓉 適量

步驟：

1. 將糯米粉放入一個盆子裡，慢慢加入溫水，攪拌成糯米粉團。
2. 將糖加入糯米粉團中，繼續攪拌均勻。
3. 在蒸鍋上鋪上籠布，將糯米粉團均勻平鋪在蒸鍋上，蓋上鍋蓋，大火蒸15-20分鐘。
4. 當糯米粉團蒸熟後，將其取出，用工具將其壓成一個個圓形或方形的小糕。
5. 在每個小糕的表面均勻塗抹上椰蓉，稍微冷凍後即可食用。

你也可以根據需要添加其他食材，例如豆沙餡、芝痲等，做成不同口味的賀年糕。希望這個食譜能幫助你在新的一年裡享受美食！