賀年糕點保存方法

以下是一些保存賀年糕點的方法：

1. 真空保存：把年糕用真空袋或保鮮袋裝好，排出裡面的空氣，再放入冷凍室進行冷凍，這樣可以延長年糕的保存時間。
2. 冰櫃冷藏：短時間內可以食用，可以將年糕放在真空袋中，然後將其放在冰櫃的冷藏室進行保存。
3. 塗抹食用油：用食用油在年糕的表面薄薄地塗抹一層，可以保持年糕的濕潤，同時也能延長其保存時間。
4. 密封保存：如果沒有開封，並且短期內可以食用的情況下，可以將年糕放在密封性好的容器或袋子裡進行保存。

請注意，無論採用哪種保存方法，都應注意保證年糕的質量和衛生，避免因保存不當而引起的變質。同時，食用前將年糕解凍至常溫即可，無需解凍至軟。