賀年糕點做法

以下是製作賀年糕點的步驟：

1. 準備材料：將糯米粉和粘米粉按照比例2:1混合，加入適量的白糖和泡打粉攪拌均勻。
2. 加入適量的牛奶和清水，攪拌均勻成為麵糊。
3. 將麵糊放入預熱至40度的烤箱中，烘烤15分鐘左右，直到表面呈金黃色即可出爐。
4. 準備好豆沙餡料和水果餡料，也可以根據個人口味選擇其他餡料。
5. 將烤好的糕點稍微冷卻後，將糕點表面刷一層清水，放上餡料。
6. 將糕點對摺，將餡料包起來，然後用模具壓出形狀。
7. 最後，在賀年糕點上可以裝飾一些紅色食用色素畫上的花紋或者紅棗桂圓等賀年元素即可。

完成以上步驟後，你就可以製作出美味的賀年糕點了。記得要耐心等待糕點完全冷卻後再進行下一步，以免影響口感。