賀年黑糯米食譜
下面是一個賀年黑糯米食譜:
材料: 黑糯米、白糯米各1/2杯,紅棗、花生、蓮子、龍眼乾、冰糖各適量
步驟:
- 黑糯米和白糯米洗淨後,用清水浸泡過夜。
- 將浸泡後的糯米放入電鍋中,加入適量的水(約2杯米量的水位線)。
- 加入紅棗、花生、蓮子、龍眼乾。
- 放入冰糖調味(冰糖量依個人喜好添加),外鍋加入一杯水(約200ml)。
- 按下煮飯鍵,煮至開關跳起後,就可以開飯了。
小貼士:
- 煮的過程中注意觀察水位的掌握,避免粥粘鍋。
- 喜歡吃軟糯口感的朋友可以延長燉煮的時間。
這個食譜提供了一個賀年黑糯米製作的方法,祝大家新的一年健康快樂!