賀福記魚頭剁椒

賀福記魚頭剁椒是湖南省的特色美食，剁椒魚頭源自湖南湘潭，在湘菜界，剁椒魚頭與其頭號競爭對手酸菜魚頭並列，都是極具人氣的經典頭道菜。賀福記魚頭剁椒保持了剁椒魚頭的基本做法，又加以獨特秘制醬料的醃製，魚肉鮮美細嫩，再配以獨特的剁椒，使整道菜品口感層次豐富、味道十足，非常值得一嘗。